戶外學校:全面了解套鍋

戶外學校:全面了解套鍋

來源: 8264 作者: 8264編輯中心 添加時間:2017-3-28 10:24
目前戶外用套鍋大多數以鋁、氧化鋁、鈦為材料,其中以氧化鋁佔大多數。也有說法鋁製餐具不有毒,此說法不知準確否,是否是專家經過研究得出的結論,還是某些磚家研究得出。但是可以確定的一點是,我們的生活中鋁和飲食的關係相當緊密,家用的電飯鍋內膽基本全是鋁製的、電飯鍋的籠屜是鋁製的、烤披薩的盤是鋁箔制的、我們吃的烤肉也要相當部分是鋁箔包裹烤制的、西餐烹飪也常用到鋁箔包裹、必勝宅急送的餐盒是鋁箔制的、我得到的退伍軍人送的軍用水壺也是鋁製的,最起碼我們天天在家吃着鋁製內膽電飯鍋蒸出的米飯也沒看到誰有中毒發生。
zhuangbei2012
鋁套鍋
現在套鍋純鋁製不多見了,鋁製鍋輕、相對氧化鋁便宜,比鈦更是便宜。缺點是鋁的硬度還是較低,即使不用尖銳物,用飯勺、叉子一刮也很容易出划痕,純鋁的套鍋我目前也沒有用過,不知效果如何。
氧化鋁鍋
和鋁製比重量相當,但是比純鋁硬,價格適中,為多數人所用,如今看到有的電飯煲的內膽似乎也是氧化鋁製造的。
鈦鍋
鈦的密度其實和鋁相當,略重於鋁,但是其強度卻和鋼相似,比鋁強一倍,所以同樣直徑、高度的鍋,用鈦為原料用料要比鋁更薄,所以最後製造同樣尺寸的鍋要比鋁製的輕。鈦超強的耐腐蝕耐高溫,而且對人體又是無害的可以植入人體,用其做餐具應該是健康、輕量的選擇,但是鈦價格太高了,一個直徑15厘米左右的鈦鍋最便宜也要賣到近300元,只能用好和貴來形容了。
杯形鍋
與其說是鍋,不如說是一個中等大小的杯子,絕對輕量化小型化,阿式登山、自虐型的穿越以及對煮食物要求不高追求輕量化的驢來說是絕佳的選擇,但是確實太點小,小得一般的驢不太會去選擇,比一塊方便麵麵餅的直徑還小。一般來說,一個驢攜帶一個直徑約15厘米左右的鍋就可以滿足煮食物要求了。
大鍋套小鍋組合型
一個直徑18厘米左右的鍋,內套一個小鍋,及幾個塑料碗,供2人左右使用,這類鍋是我見到驢們使用較普遍的一種,我的第一個套鍋就是火楓這款,如果就我自己一個人跟隊伍出去只帶其中一個鍋就夠用了。後者MSR的這款鍋也是一個大鍋內套一小鍋,兩鍋共用一蓋子、共用一鍋夾,經過使用后發現,這款鍋當盆子用是很好的還有就是內部不粘塗層不錯,但是作為煮東西的鍋來說就不是太方便了。當把鍋放在爐頭上煮東西時若想蓋蓋子就必須把鍋夾拿下來,每次想挪動一下鍋又得夾上,萬一不小心沒整好還有翻鍋的危險,直接用手拿鍋會燙手很麻煩,而且兩鍋共用一鍋夾不一定會比兩個鍋每個都安一個簡易摺疊鍋把兒輕。
煎鍋為蓋子的組合
鍋蓋的設計融合了蓋子和煎鍋(或者當碗用也可)的雙重功能,整套鍋的使用率更高,直徑中等(略大於方便麵麵餅直徑)的一個這樣的鍋適合一個人的戶外使用。
帶有聚能環的鍋
帶有聚能環的鍋一定程度上可節約燃氣,燒開同等體積的水用時更短,但是聚能環的增加無疑也增加了鍋的體積和重量,所以需要還重量體積和節約氣罐兩方面來權衡了。
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