竹筒饭补充

本站发过一篇PSK知识-竹子在户外的作用 这里转一篇猎人基地的文章做个补充,原始链接http://www.oipsk.com/forum.php?mod=viewthread&tid=22416,站长作了一点排版,以下是正文部分:

众所周知,在野外求生水资源是很宝贵的。但是,在中国的南方丛林(或者在别的热带和亚热带丛林),竹子是很常见的。在野外见到竹子就应该像是T-bag看到正太似的。。。由于竹子的各种材料特性,能屈能伸,能软能硬,至于这些特性具体都能怎么用利用,我就不多说了(其实是不会。。)。
特别值得一提的是竹子里面的竹虫,绝对是高蛋白不坑爹的美味(本人吃过。。烤着吃!没生吃过。。下次试试)

竹节取水理论学习篇:

  • 用刀子一节一节地敲击竹节;
  • 仔细听发出的声音,声音比较实的很有可能有水。声音比较空的没有水;
  • 此技术需要多练习,才能正确判断并熟练掌握;

贝爷视频截图指导篇:

竹子里面的水用容器装好可以用来泡米什么的


这只竹虫算中等个头,大的要比这大一倍

竹筒饭制作篇:

基本上大家的背包里都少不了大米吧?虽然传统竹筒饭都是用的糯米,但是如果是在野外,有米就不错了。正题来了!

材料篇

除了米,还需要砍一棵竹子(直径适中即可,太大了不容易熟。一般直径有4-5cm即可。长度在25cm左右比较适合。),根据实际情况截成若干节(你吃的多,就多做几节)。一个竹筒原本是有2个节的。咱们只要一个节,另一个打一个孔,到时候把米放进去。

有一点要注意,有些竹子很脏,身上有一层薄膜,这层薄膜似乎是有毒的,所以身上带薄膜的竹子就不能用!(本人没有亲眼见过,但是是被这样告知的,大家就注意看看吧)

准备篇

1.材料准备:竹筒,米,肉,调味料自便,堵竹节口用的芭蕉叶或者甘蔗叶或者别的什么叶子。
2.放米的量最好不要多于竹筒容积的2/5,放入米和水(米和水的比例为1:1.5)。
3.加水浸泡。如果你不赶时间,可以泡几个小时,直到米粒吸收足够的水。这时候应该再加点水。然后用竹叶或其他东西堵住洞口。
4.注意:浸泡时间过短可能使做出了的竹筒饭一半熟,一半不熟。不过在求生情况下,你也吃的很香。但是还是建议多泡几小时,根据经验,可以在外面泡好了再装到竹筒里。一般泡2小时以上就差不多了。
5.如果有肉什么的,死命塞吧!如果有肥肉,那是极品!调味料什么的就看实际情况自己放。
6.最好用附近能找到的芭蕉叶或干净的甘蔗叶塞住筒口(在南方丛林,芭蕉叶是很容易找到的)

方法篇

1.将弄好的竹筒放在火上烤(如果有炭火最好,但是一般没那条件直接用火烤也行,而且得架起来,不是让你丢到火里当柴烧。)
2.细火(文火)慢烤。不时转动竹筒,使其均匀受热。
3.待竹筒基本烧焦时即成(要烤多久得看火的大小,竹子厚度,水量。。反正自己看着办吧,闻到米香就差不多了)

 


在竹节的一头开洞(这个是网上找的图片,实际上洞可以开大些,方便塞肉,而且到时候会用叶子堵住,所以问题不大)


放米,上火开烤。。。吃

有什么不对之处,大家一起指正补充~

(原文完)

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